Material de apoyo al profesor

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Objeto de Aprendizaje: VITAMINAS archivo pd.

  • Burns, R.(2003) Fundamentos de Química. Pearson Educación. México.
  • Chang, R. (2010) Química 10a Edición. Mc Graw Hill. China.
  • Grupo Server (1987) Por qué comemos. Biblioteca de Recursos Didácticos Alambra. España.
  • Martínez, A. y Castro C. (2007), Química. Preuniversitario Santillana. México.
  • Rico, A. y Pérez, R. (2012) Química para estudiantes del bachillerto del Colegio de Ciencias y Humanidades. CCH UNAM. México.

 

 

Vitaminas y minerales, Depto. Bioquímica, Universidad de la República:  http://www.digestivo.fmed.edu.uy/Bioquimica/VitaminasyMinerales_DREMR2010.pdf

Tablas de vitaminas:  http://www.facmed.unam.mx/deptos/salud/censenanza/spi/unidad2/micronut.pdf

vitaminas y minerales:  http://www.nutrinfo.com/pagina/info/vitmin.pdf

 

Videos:

Farmaciahoy. (28 de 08 de 2010). Minerales: micronutrientes esenciales y alimentos que los contienen. Recuperado el 18 de marzo de 2013, de http://www.youtube.com/watch?v=YgB5oJ2mNTc

JRRG. (9 de 11 de 2009). Las vitaminas. Recuperado el 18 de marzo de 2013, de http://www.youtube.com/watch?v=ueWUf-KYM2c

http://www.youtube.com/watch?v=ueWUf-KYM2c

http://www.youtube.com/watch?v=jvmcle6-n-4    11 min

http://www.youtube.com/watch?v=H954sfxIgC0 6:54 min