- Guía para el Profesor de Química II, con Recursos Digitales
- Introducción
- Estructura de la guía
- Propósitos Generales de Unidad
- Unidad 1: Suelo, fuente de nutrientes para las plantas
- Propósitos específicos
- Paquete 1. El suelo como mezcla
- Paquete 2. Propiedades generales de las sales
- Paquete 3 Propiedades de las sales
- Paquete 4. Obtención de Sales
- Paquete 5. Conservación del suelo como recurso natural
- Unidad 2: Alimentos y medicamentos: proveedores de compuestos del carbono para el cuidado de la salud
- Propósitos específicos
- Paquete 6. Composición de macronutrimentos
- Paquete 7. Propiedades Generales del Carbono
- Paquete 8 Reactividad de los grupos funcionales
- Paquete 9. Hidrólisis y asimilación de macronutrimentos
- Paquete 10. Alimentos como fuente de energía
- Paquete 11. Formulación de medicamentos
- Paquete 12 Análisis y síntesis química en el desarrollo de medicamentos
- Paquete 13. El trabajo científico
Recursos alternativos
La pirámide alimenticia. Fcacid. Duración. 3:30. 18 de mayo de 2009. Explicación de la pirámide alimenticia por grupos de alimentos. Narración e imágenes. https://www.youtube.com/watch?v=eo_gaEPSVMQ
La dieta correcta. Molcajetemedios. Duración 5:03. 5 de diciembre de 2008. Imágenes y narración. Relacionado con la prevención de enfermedades.https://www.youtube.com/watch?v=KS9kA00t8RA
Nutrición en la adolescencia. Nutrición y bienestar integral. Duración 3:47. 7 de noviembre de 2013. Imágenes y texto, acompañados de música. Describen las características de los adolescentes en varios aspectos pero pasan muy rápido las frases que acompañan a la presentación. Señala hábitos alimenticios que son de riesgo. Recomendaciones de ingesta y no ingesta de alimentos para tener una comida sana. Recurso de exposición básica. https://www.youtube.com/watch?v=RiyMoBHuYBA