Secuencia
Para dar inicio al presente apartado se recomienda proyectar el PowerPoint que contiene las diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos.
Posteriormente realizar una investigación documental en bibliotecas digitales UNAM sobre reacciones de oxidación, la producción de energía por oxidación de combustibles provenientes del petróleo, reacciones químicas que se llevan a cabo y productos de la combustión. Impurezas de los combustibles y productos que se forman.
Con base en la investigación documental:
- Participar en la presentación sobre oxidación y energía.
- Describir las características de las reacciones de combustión.
- Explicar la importancia de las reacciones de combustión en la generación de la energía necesaria para el desarrollo de
- las actividades del mundo actual.
- Mediante el video, clasificar a las reacciones químicas como exotérmicas y endotérmicas.
Desarrollo
Diseño colectivo de una actividad experimental para estableciendo cómo afecta el calor a sustancias comunes orgánicas e inorgánicas (pan, azúcar, sal, polvos para hornear, etc.). Con base en las observaciones, clasificar las sustancias en orgánicas e inorgánicas.
Realizar la actividad experimental para hacer énfasis en la reacción de combustión como fuente generadora de energía y contaminantes; por ejemplo, combustión de la vela e identificación del dióxido de carbono con agua de cal.
Cierre
Mediante la presentación sobre ¿Qué les sucede a las sustancias al quemarlas? realizar una discusión grupal sobre las observaciones de la actividad de laboratorio y el contenido de la información recabada destacando:
- La necesidad de oxidar grandes cantidades de combustibles provenientes del petróleo para la obtención de la energía que requiere actualmente nuestra sociedad.
- El problema que genera la gran cantidad de CO2 desprendido por los combustibles que se queman a diario y la producción de CO en combustiones incompletas.
- El problema de la descarga al aire de hidrocarburos crudos, que participan en la formación de ozono.
- La contaminación que producen las impurezas de los combustibles como el azufre, que al quemarse emiten al aire los óxidos correspondientes, precursores de la llamada lluvia ácida.
- Las implicaciones que tiene el uso de las reacciones de oxidación en la vida moderna.