Carbohidratos en alimentos

A continuación te presentamos algunos ejemplos de los carbohidratos presentes en los alimentos de acuerdo a la cantidad de unidades de sacáridos:

Tipos Fuentes Alimentos
  • Hexosas (6 carbonos)
  1. Glucosa
  2. Fructosa
  3. Galactosa
  • Pentosas (5 carbonos)
  1. Ribosa
  2. Xilosa
  3. Arabinosa
  • Frutas, frutos secos, verduras, dulces.

  • No están en forma libre en los alimentos.