Formato de recurso
Libro
Descripción
Maíz, palabra de origen indio caribeño (sentli en náhuatl), que literalmente significa «lo que sustenta la vida». El maíz, junto con el trigo y el arroz, es uno de los cereales más importantes del mundo. Suministra elementos nutritivos a los seres humanos y animales, y es una materia prima básica de la industria de transformación, con la que se producen almidón, aceite y proteínas, bebidas alcohólicas, edulcorantes alimenticios y, desde hace poco, combustible.
Asignatura
Biología IV
Área del conocimiento
Ciencias Experimentales
Tipo de recurso de apoyo
Estrategia didáctica
Autores
Humberto Lisandro Salinas López
Año de publicación
2012