Primera etapa 1789-1791
Primera etapa 1789-1791
En plena crisis, la inflación y las malas cosechas entre el verano de 1788 y la primavera de 1789 habían provocado que el costo de la harina aumentara, dejando a la población sin posibilidad de pagar lo que en ese tiempo era la base alimenticia de los franceses: el pan, cuyo costo llega a ser inaccesible para la gente que, literalmente sufría de hambre. Se desatan entonces pequeños disturbios: la gente toma por asalto panaderías linchando a los panaderos, el caos ha comenzado.