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 Verificar 

Horizontales: 2. Las grasas se clasifican en los é______ del glicerol y... (continúa en la pregunta 7 horizontal) 7. (continuación de la pregunta 2 horizontal) ... los ácidos c______________ de cadena larga. 9. El grupo funcional en los triglicéridos es el é________. 10. Las grasas son compuestos formados por los elementos C, __, __. 12. Los ácidos grasos con sólo enlaces sencillos entre átomos de carbono se clasifican como s____________.

Verticales: 1. En la fórmula general de los triglicéridos las letras R representan cadenas h______________. 3. Las grasas son esenciales para una buena salud ya que son una fuente de e__________. 4. El grupo funcional presente en los ácidos grasos es el c____________. 5. Los ácidos grasos que contienen dos o más enlaces dobles entre átomos de carbono se clasifican como p____________________. 6. Los ácidos grasos que contienen un enlace doble entre dos carbonos se clasifican como m_________________. 8. Las grasas más comunes son los t_________________ ... (continúa en la pregunta 11 vertical) 11. (continuación de la pregunta 8 vertical) .... los ácidos g________.